Chacune a entaillé de plusieurs dizaines de mètres la masse calcaire en creusant des gorges spectaculaires. Ces épais bancs de calcaire âgés de 160 à 140 millions d’années (Jurassique supérieur) constituent un paysage typique appelé karst.
L’action érosive de l’eau a travaillé la surface du plateau et fait apparaître des formes caractéristiques du domaine karstique (diaclases, lapiez, dolines et blocs ruiniformes). Le promeneur les repère aisément par les fissures, bancs rocheux aux arêtes aigües, amples creux argileux, rochers et couloirs labyrinthiques. En profondeur, la réunion des eaux infiltrées a créé des avens, d’importantes nappes d’eau et des écoulements souterrains qui ressortent parfois à flanc de parois.
Photos Omer Arrijs